ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬೇಕರಿಗಳು ಏಕೆಂದರೆ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ "ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ". ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬೇಕರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಹೇಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ... ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಹ ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಅದು ಗುಣಗಳು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶುದ್ಧವಾದ ಗೋಧಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಕಾಗುಣಿತ ಬರುತ್ತದೆ bulgurಅನಾ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ ನೆನಪು?
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರ! ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಲು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್
ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು
ಮೂಲ - ಚಮಚ ವೇಗ
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಯಾವುದು? ನಾನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲವೇ?
ಇದು ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು (ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವೇ?) ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಹಾಕಬೇಡಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜಾಕಿ ಐವೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಯಾ ಜೋಸ್ ಪೆರೆಜ್ ಸೌರಾ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಡ್ಯೂಲ್ ಟಚ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು
ನನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮಾರಿಯಾ ಜೋಸ್ ನೀವು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಅದು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಮೊದಲ ಲಿಫ್ಟ್ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವೇ?….
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹಾಕಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ? ನಾನು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರೈ ಮತ್ತು ಕಾಗುಣಿತದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ರೈ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನೀವು 30 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕೇ? ... ನನಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ...
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪೌಲಾ ಸ್ಯಾಂಚೊ ಅವರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾರಿಯಾ ಸ್ಯಾಂಚೆ z ್- ಅಗುಯಿಲಾ ಕ್ಯುಡ್ರಾ ಹೇಳುವಂತೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗಮನಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!
ಅವನ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು ಆದರೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಆದರ್ಶ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ನನ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು?
ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದೇ? Q 100 × 100 ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಸರಿ?
ಹಲೋ ಮಾರಿಯಾ ಸ್ಯಾಂಚೆ z ್- ಅಗುಯಿಲಾ ಕ್ಯುಡ್ರಾ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಸರಿ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನೀವು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಲ್ಲ, ಇತರರನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿದ್ದೀರಾ?
ಗುಡ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್,
ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದೇ? ಅದೇ ಮೊತ್ತವಾಗಬಹುದೇ?
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ? ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲಿವ್ ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ,
ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ: ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕೇ? ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ರೊಗೆಲಿಯೊ, ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ನನ್ನ ತಪ್ಪು. ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು 1-5-7 ಮೊದಲು ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತೀರಾ? ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬದೆ?
ಕ್ಷಮಿಸಿ ಅರ್ನ್ಜಾಜು ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಡೋರ್ಟಾ, ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ನೀವು 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5-7-10ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಐರೀನ್,
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕಾಗುಣಿತದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಲಾ ರಿಯೋಜಾ ಅವರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಹಲೋ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಿಲ್ಲವೇ?
ಇದು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ
ಹಲೋ ರೋಸಾ ಮೇರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಲೋ !!! ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ? ಅದೇ ಮೊತ್ತವಾಗಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!!
ನಾನು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದು ಸೂಪರ್ ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದಿತ್ತು?
ಹಲೋ ಪೌಲಾ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಹಲೋ, ನಾನು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಲೋ ಎಲ್ವಿರಾ, ಹೌದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ you ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ !!
ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂತೋಷ, ಸಂತೋಷ.
ಹಾಯ್, ನಾನು ಗೋಧಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವು 500 gr ಆಗಿರುತ್ತದೆ?
ಹಲೋ ಅನಾ, ಹೌದು, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ! 🙂
ಹಲೋ ಐರೀನ್!
ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಎಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕು?
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಮತ್ತು 100% ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು?
ನಾನು ಮಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಶುಭೋದಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷ. 250º ನಲ್ಲಿ?
ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತವೆಯೇ?
ನಾನು ಹೋದ ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಹಲೋ ರೋಸಾ ಮಾರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, 250 ಅಲ್ಲ! ನೀವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಡೆಮೊದಲ್ಲಿ ಕಲಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ writing ಬರವಣಿಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಹಲೋ!
ಯಾವುದೇ ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲ ... ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 2/5 ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತೀರಿ?
ಇದು ಕಾಗುಣಿತದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಹಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಗುಣಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಒಂದು ಅಸಂಬದ್ಧ.
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.
ಪಿಎಸ್: ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಒಂದು 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಹಲೋ!
ಅಚ್ಚು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವೇ?
ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಚ್ಚು?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! 🙂
ಮೊದಲ ಲಿಫ್ಟ್ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವೇ?….
ಹಲೋ ಮಾರ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು 2 ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ "ತ್ವರಿತ" ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ. 🙂 ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ:
ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ????
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮಾರ್ಟಾ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. Us ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ಅದು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ "ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು" ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ಯಾನ್ / ಕಂಟೇನರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸದಿರುವ ನಡುವೆ ಅನೇಕ "ಬ್ಯಾನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ" ಹೊರಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಇಸಾಬೆಲ್, ಅದು ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಬಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು 100% ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬ್ಯಾನರ್ಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! 😉