(35 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ಅದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಚೀನಾ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 360
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮೆಸೆರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಸೋಯಾ 1 ಟೀಚಮಚ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ನೀರು
- ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್
- ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ
- 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಚಮಚ ನೀರು
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಟೀಚಮಚ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ 1/4, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬರಿದಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಹೋಗುವ. ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ, ಎರಡು ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎರಡು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೀರು ಒಂದು ಚಮಚ.
-
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಗಿದ ಅಡುಗೆ ನಾವು ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
