ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

11. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.