ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ ಅದು ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ). ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ) ಚರ್ಮವನ್ನು ಎದುರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ವರೋಮಾವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ಅವುಗಳು ಮುಗಿದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗಿರಬೇಕು.

3. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದ ಬದಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

4. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ನಂತರ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.