ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 3.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು (ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ) ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. ಆ 7 ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ನಿಮಿಷಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

5. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವೇಗ 3 ರಲ್ಲಿ. ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೋಡಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

8. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

9. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮರು-ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.