ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು ನಾವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 20 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2.

4. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಚೂರುಚೂರು 1 ನಿಮಿಷ, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5 - 7 - 9. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು.

7. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.