ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ

ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ. ಮೂಲದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದರ ಹೆಸರು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸವಿಯಾದ, ಮಂಜಾರ್ ಬ್ಲಾಂಕೊ, ಅರೆಕ್ವಿಪ್, ಕ್ಯಾಜೆಟಾ… ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕನ್‌ಫ್ಯೂಚರ್ ಡಿ ಲೈಟ್ (ಮಿಲ್ಕ್ ಜಾಮ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದರ ದಪ್ಪವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಗೆ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಘನತೆಯು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಾಕಿದ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷದಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

• ಅನಾ ವಾಲ್ಡೆಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 360
• ಸೇವೆಗಳು: 10

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 45M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 5. ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

2. ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಇದು ಸುಲಭ, ಸರಿ?

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ, ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ