ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

2. ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. 80 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 300 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ.

4. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ನಾವು ಮಫಿನ್ಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಒಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಡಫ್ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ನಾವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷ.

7. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರಿಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 3,5 ನಿಮಿಷ.

8. ನಾವು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಕರ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

9. ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.