ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಾಗಾದರೆ, ನಾವು ಈ ಕ್ರೇಜಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ... ಅಲ್ಲದೆ, ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! 

ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಬಹುದು ಮುಂಗಡ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕಂದು, ಅಥವಾ ಎ ಪೆಪಿಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆದರ್ಶ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 23M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 23M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ತುಂಡು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ).
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಅರಿಶಿನ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಷ್ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

3. ಸಾರು, ಕೆನೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ 5/10.