ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಸ್ಟ್ರೋಕ್‌ಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4.

4. ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.

5. ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ), ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ.

7. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

9. ಸುಮಾರು 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.