(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
¡¡¡ನಾವು ಉದ್ಘಾಟನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ Thermorecetas ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ 2020!! ಈ ವರ್ಷ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಹುರಿದ ಗೆಣ್ಣು, ಸೂಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಾಮದಾಯಕ y ಸರಳ ಮಾಡುವ. ದಿ ಗೆಣ್ಣುಗಳು ಅವರು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದವರು ... ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮರಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಬದಲು, ನಾವು ಆ ಗಂಟು ಹುರಿಯುವತ್ತ ವಾಲುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ! ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 2-4 ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ (ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗೆಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಎರಡು-ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ವರೋಮದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದೊಳಗೆ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಾವು 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು, ಅದು ಹುರಿಯುವ ಚೀಲ, ಅದು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ದಿನದಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಗೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರುದಿನ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಅದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಇದು ನಕಲ್ ಸಾಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಕೂಡ ಹಾಕಲಿದ್ದೇವೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತಹ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆರಳಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಹುರಿದ ಗೆಣ್ಣು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಹುರಿದ ಗೆಣ್ಣು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಖಾದ್ಯ.
ಮೂಲ: ಕುಕಿಡೂ