ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಖಾರದ ಟಾರ್ಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 14 ನಿಮಿಷಗಳು, ಎಡ ತಿರುವು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

2. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಓವನ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಆ ಕಾಗದವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಬರುತ್ತದೆ).

4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

5. ಉಳಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹಿಂದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಆ ದ್ರವವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 190 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20º.

10. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.