ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8.

2. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಿಡದೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

5. ಗಾಜನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಸಮಯದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

7. ನಾವು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಉಳಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಬ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

10. 180 (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಸರಿಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.