ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿ ಬಿಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶ... ನಂಬಲಾಗದಂತಿದೆ, ಸರಿ?

ಅದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ ನಾವು Thermomix® ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಈ ಅದ್ಭುತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ನಾನು ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವನವು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯದಿದ್ದಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 😉

La ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಕೇವಲ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬ್ರೌನಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್-ಫ್ರೀ ಸೂಪರ್‌ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಕೋಲಿಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮತ್ತು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಕನಿಷ್ಟ 35% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ.

ನೀವು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರಗಳು?

ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಟ್ರಿಕ್ ಅದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ತಪ್ಪಾಗಲಾರದ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ದಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಿರಿ. ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ರಾತ್ರಿ: ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ (ಅಥವಾ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಸರಿಸಿ).

ಎಂದು ನಾನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ... ಸಹಜವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಮಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ನಾವು ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು… ನಿಮ್ಮದು ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?