ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9.

3. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6.

4. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

5. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, 50º, ವೇಗ 2.

7. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ.

8. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

9. ಈಗ ನಾವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

10. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ನಾವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

12. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಡೆದ ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

13. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

14. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೋದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.