ಚೀಸ್ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

2. ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

3. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿಯೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಮೆಂಟಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 6-8.

6. ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4.

7. ನಾವು ನಮ್ಮ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 15º ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.