(34 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿಯ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿ
ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗ, ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 540
- ಸೇವೆಗಳು: 10-12
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ
- 155 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
- 160 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ 170 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 180 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊದಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 155 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೌನಿಗಾಗಿ: ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸದೆ ನಾವು 160 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 170 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 2,30 ಕ್ಕೆ 90 at ನಲ್ಲಿ 1,5 ನಿಮಿಷಗಳು.
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 1 ರಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು 17 × 17 ಸೆಂ.ಮೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇನೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಬ್ರೌನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನ ಗ್ಲೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ig ಿಗ್-ಜಾಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ಗಂಟೆ 1 at ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏನಾದರೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮೂಲದಿಂದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
