ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮಸೂರ, ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಚೀಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ಒಂದು ಹಗರಣ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಯ್ರಾ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಾವು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಡೈನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಸೂರ ಸಲಾಡ್, ಜೊತೆಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ 400 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಬರಿದಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ)
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 130 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ (ಹೃದಯ, ರೋಮೈನ್, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ...)
• 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರು

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
• 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಾಲುಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೊರ್ಡ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಧಾನ್ಯ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಂಟಿಗುವಾ)
• 4 ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಈಗ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7.

5. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದ ಟ್ಯೂನಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು

ಮೂಲ - ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಕ್‌ಬುಕ್ (ವೊರ್ವರ್ಕ್)