ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು. ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅಮ್ಮ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ಕಂಡಾಗಲೆಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಿಜವೆಂದರೆ ನಾವು ಅವಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಲ್ಲೆಹೂಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾತರದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆವು.

ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಎರಡು ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನ ಹೃದಯವನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಹಳೆಯವರು "ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ" ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನನಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಾವು ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ನನ್ನದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನೀವು ನನಗೆ ನೀಡಿದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ.

• ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಬೆನಿಟೊ

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.200-1.500 ಗ್ರಾಂ ಪಲ್ಲೆಹೂವು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ
• 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

   ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ