ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ಮತ್ತು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ! ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಮೊದಲು ನಾವು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಬಂಡ್ಕೇಕ್, ಪ್ಲಮ್ಕೇಕ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ರಕಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ). ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಈ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

El ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವು ಅಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನೀವು ಬಳಸುವ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, 8 ಜನರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾರದಂತಹ ಎತ್ತರದ ಅಚ್ಚು, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರವಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಯಮವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.  

ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳದ ಸ್ಫೋಟದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ... ಸಣ್ಣ ... ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 50M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

• 220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ)
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸರಳ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (ರಾಯಲ್ ಟೈಪ್ ಯೀಸ್ಟ್) ಅಥವಾ 15 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಕವರೇಜ್

• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 37 ° C, ವೇಗ 6.

3. ಎಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

    

4. ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಗಿಸಬಹುದು.

    

5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (180ºC).

   10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬಿಚ್ಚಿ.

6. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಕವರೇಜ್

   ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು 10 ರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ, ತುಂಡು ಎತ್ತದಂತೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕು.