ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಡಿ ಪ್ರೊವೊಲೊನ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 1. ನಾವು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಬುಟ್ಟಿ.

2. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

3. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ (ತಾಪನ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಕಾರ್ಯ) 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 at ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಬಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.