ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲೆ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ರುಚಿಕರ!

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಲೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಎರಡೂ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದೆ. 

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ರುಚಿಕರ!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 350
• ಸೇವೆಗಳು: 2

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ವೇಗ 1.

2. ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

3. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ.