(9 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇದು ಇಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ!! ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಡಾಲ್ಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಟರ್ಕಾ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಗ್ರೀಸ್, ಇರಾನ್, ರೊಮೇನಿಯಾದಂತಹ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಂದ ಇದೇ ಖಾದ್ಯದ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿದ್ದರೂ ... ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚಾರ್ಡ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ರೊಮೇನಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ (ಕಷ್ಟದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ), ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಆನಂದ!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ನಾನು ಎ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್. ಭೋಜನದಂತೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದಿನದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಡಾಲ್ಮಾಸ್: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಗಳು
ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಡಾಲ್ಮಾಸ್, ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ತಾಜಾ, ಲಘು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಟರ್ಕಾ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 275
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚಾರ್ಡ್ನ 8 ಎಲೆಗಳು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾಸ್ಮತಿ ಮಾದರಿಯ ಅಕ್ಕಿ (ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- 8 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 4 ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು 4)
- ವರೋಮಾಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು / ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ಕರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.
ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು / ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರದಂತೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 2, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ.
ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ಯಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಸುಳಿವು: ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ...) ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹರಿಓಂ, ಶುಭದಿನ!! ಐರೀನ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನುಯಾಯಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ ಯೋಯಾ, ಹೌದು ಅವು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲು, ಬಳಕೆಗೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ತೆಗೆದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲೋ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
ಕಾಳಿ ಕೊರಿಲೀಟ್
ಹಾಯ್ ರೋಸಾಕ್, ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶ / ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಕಾಳಿ ಕೋರಿಲೀಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳೋಣ. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ.
ಹಲೋ ಐರೀನ್! ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಡಾಲ್ಮಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ ?? ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು ಎಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ಸುಟ್ಟುಹಾಕುವುದು, ಸರಿ? ನಾನು ಬಳ್ಳಿ ಹಾಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ
ಕ್ಷಮಿಸಿ, "ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತು", "ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತು" ಅಲ್ಲ. ಕೀಬೋರ್ಡ್ ಸ್ಟಫ್ ಹೇ
ಹಲೋ ಇರಾಮಾ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರೊಮೇನಿಯಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಗ್ರೀಸ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ... ಈಗ ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಲಸೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ 🙂 ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ !! ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಕಿಸ್ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಾನು ಸೈಪ್ರಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ rosak5@xtra.co.nz ಮತ್ತು ಅವರು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನೆರೆಹೊರೆಯವನನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ ... ಹೀಹೆ
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ !!!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಬನಾನ್, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್, ಸಿರಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ… ಒಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ ???? ??? ??? (ಮಾ? ಶ? ವಾರಕ್ 'ಇನಾಬ್).
ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಮುಕ್ತಾಯವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ...
ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯ ಮಾರ್ಟಾ! ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನನಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಉಯ್ಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾನು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ !! ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ. 🙂
ನಮಸ್ಕಾರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು »SARMALE» ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜೂಲಿಯೆಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ / ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಲು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಇದು ಸಡಿಲವಾಗಿಲ್ಲ) ಹಾಕುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಂಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಹಾಯ್ ಸುಜಾನಾ, ಸರ್ಮಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !! ನಾನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಇರಬೇಕು ... ಸಾಯಲು !! ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!! 🙂
ನಮಸ್ಕಾರ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿದೆ: ಹಂತ 3 ರಲ್ಲಿ ನೀವು "ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಚಮಚದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅದು ವರ್ಮಾ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಿ?
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹೆಹೆಹೆ ಅದು ಲುಕ್ರೆಸಿಯಾ, ಗಮನಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ! ಇದೀಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ಬರೆದು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ದೊಡ್ಡ ನರ್ತನ