(26 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಡೂವಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವೀಕಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
ಇದರ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತುಂಡು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗ್ ಝಾಂಗ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ.
Doowaps ಅಥವಾ Weikis ನಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬನ್ಗಳು
ನಾವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 285
- ಸೇವೆಗಳು: 15
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಟ್ಯಾಂಗ್ ಜಾಂಗ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 150 ಮಿಲಿ ನೀರು
ಸ್ಟಾಂಪ್
- 250 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ ಎಲ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್
- 12 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 60 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
- 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗ್ ಜಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3,5 ಕ್ಕೆ 65 at ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಂತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮುಂದೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಇತರ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
60 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ ಬೆರೆಸುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹುದುಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 75 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏರಿಸೋಣ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇದು 20 ° ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದು (ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
