ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 1.

4. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು. ಬೀಕರ್ನೊಂದಿಗೆ.

7. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ವೈಟ್ ವೈನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು. ಬೀಕರ್ನೊಂದಿಗೆ.

8. ನಾವು ರುಚಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.

9. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಗಳು ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.