ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ತಾಹಿನಿ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಹಿನಿ ಅದರ ಉಪ್ಪಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಳಗೆ Thermorecetas ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಅಗತ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ hummus ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬೇಕಾದರೂ ಅದು ನಮ್ಮದನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ರವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರುಬ್ಬುತ್ತೀರೋ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ತಾಹಿನಿ? ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ತಾಹಿನಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಹಿನಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಾಸ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 110
• ಸೇವೆಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 10M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಳ್ಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10.

3. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9.

4. ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ರಿಪ್ರೊಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9 ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.

5. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

15 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.[br]ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಹಮ್ಮಸ್ ಕಡಲೆ