ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ವೇಗ 1.

2. ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಶತಾವರಿಯನ್ನು (ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ) ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

   ಗಾಜಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾರು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   ನಾವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.