ತ್ವರಿತ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆಯೇ? ಬೀಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಸರಿ, ಅದೇ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ !! ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಆ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಬಯಸುವ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಟಪ್ಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ).

ತ್ವರಿತ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬೀಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಂದವಾದದ್ದು.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 10

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 45M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರದ 1 ಹೊದಿಕೆ ರಾಯಲ್ (16 ಗ್ರಾಂ.)

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 37º, ವೇಗ 4 ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ.

3. ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಯ (ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ 180º ತಲುಪಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

5. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ