ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸ ಪೈ

ತಯಾರಿ

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

   

   

   
   

4. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

   

5. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 200 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   

6. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಎರಡನೇ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೈಯ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇರುವ ಮೂಲಕ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

   

7. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಡುವೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಪೈ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.