ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಿದರೂ, ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ... ಅವು ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನಾನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನನ್ನದು ಅಪೆರಿಟಿವೋ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಯಾರೂ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳದ ಕಾರಣ ನಾನು ವಿಚಿತ್ರ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹವ್ಯಾಸಕ್ಕೂ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ !!
ಈ ವಾರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ y ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಾಗಿ ಕೂಡ.
ಅನೇಕರು ಹೊರಬಂದಂತೆ, ನಾನು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು: ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಹಿರಿಯ ಮಗಳು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ ಬೆಚಮೆಲ್ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರೂ, ಅವನು ಅವರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಅವನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಈಗ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ.
ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೊಕೆಟ್ಸ್
ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ 9 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು /ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ.
ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಸ್ಲೈಸ್, ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಮುತ್ತು.
ಇಸಾಬೆಲ್ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವನು! ನನ್ನ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು, ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಲೋ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಟೆನೆರೈಫ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಅವರು ನನಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ
ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು….
ಎಲೆನಾ, ನಾನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಬಿನೆರೋಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಅದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರಬಿನೆರೋಗಳನ್ನು ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಟಿಎಂ 21 ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಹೊರಬಂದಿದೆ ದ್ರವ, ಆದರೆ ಅವರು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಮಾರಿಯಾ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟಿಎಂ 21 ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿದೆ. ಈಗ ನನ್ನ ಯಂತ್ರದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಿಸ್ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅಲಿಸಿಯಾ, ನೀವು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಥರ್ಮೋ -21 ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದುದರಿಂದ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ರೋಬೋಟ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡುವುದು ನನಗೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಕೂಡ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ,
ನಾನು ಹೊಸ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ,
ಗ್ರೇಸಿಯಾಸ್
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಾನು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಪ್ಯೂರಸ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೋಗಲಿರುವ ಬದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ವೇಗ 1 ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಾನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಾರ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು (ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ) ಅವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದವು. ಪರಿಹಾರ: ನಾನು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಾರ್ಮೆನ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಮ್ಮ್ಮ್ಮ್ಮ್, ಅವರು ನಾಳೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ.
ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ.
ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ !!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮೇರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತು
ಹಲೋ! ನಾನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಯಿಂಟ್ ನೀಡಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಥ 21 ರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡರ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಸಮಾನತೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಆಂಗ್ಲೈನ್ಸ್, ನಾನು ಟಿಎಂ -21 ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಾಯ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದೇ ಮತ್ತು ನಾನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಬೆಚಮೆಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ತೆರೇಸಾ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹುರಿಯಲು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಾನು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
210 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನೂ ಇದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿ ಅವು ಎಂದಿಗೂ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ನನ್ನ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ YourRecipe.wordpress.com, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾದ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಶುಭಾಶಯ ಮತ್ತು ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ
ಟಿ 21 ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು .. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸತತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು ??? ಇದು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ…. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಟಿಎಂ -21 ಗಾಗಿ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಲೋ ಗೆಳೆಯರೇ, ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ *********
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ,
ಹಲೋ ಮಾರಿ ಕಾರ್ಮೆನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಕ್ರೆಟಾಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು
ಹಲೋ, th21 ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾಳೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯ.
ಹಾಯ್ ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮರುದಿನ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪರಿಹಾರವಾಗಬಹುದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಲೋಚನೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಅನಾ, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅವಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರು.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಿಸಸ್.
ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಚುಂಬನಗಳು
ಹಾಯ್ ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಾನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಮ್ಮಮ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!!
ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಟಿಎಂ 21 ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಕ್ರೋಕೆಟ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯಂತೆ (ಅನೇಕ ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ನೋಡುವುದರಿಂದ) ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ 210 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಅವರು ನನಗೆ ಟಿಎಂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.
ಓಸಾ ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಕಿಸ್ !!! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಡೆಲ್ಫಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉಳಿದವುಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ದಯವಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಹೇಳಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಾನು ಸಹ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು ಬೇಕು. ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹೌದು, ಅವುಗಳು ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ಟಿಎಂ -31 ರಲ್ಲಿನ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪಕ್ವಿ, ಟಿಎಂ -31 ರೊಂದಿಗಿನ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ಸಮಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
800 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕುವ ಬದಲು. ಹಾಲಿನ, 650 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಮ). ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅವು ಬಹುತೇಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ...
! ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ಗೆ ಹೊಸಬನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಜನರ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ನಮಸ್ತೆ! ಇದು ಮೂರನೆಯ ಬಾರಿ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.ನೇಕೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಅಷ್ಟು ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಆಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಕೊಂಚಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಓದಿ, ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಅವರು ನನಗೆ ದೊಡ್ಡವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಆದರೆ ನಾನು 200 ಮತ್ತು 200 ರ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 220 ಜಿಆರ್ಎಸ್ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೂಪರ್ ಸಾಫ್ಟ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಆಕಾರ ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಯೋಲಂಡಾ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಓದುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ! ನನ್ನ ಕಾಮೆಂಟ್ ಬರೆದ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ನಾನು ಡೆಲ್ಫಿಯ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಓದಿದಂತೆ ಅವಳು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಎಲ್ಲವೂ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ! ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಇಡೀ ವೆಬ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಂಬುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು
ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಿ ! ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ YourRecipe.wordpress.com ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ಇಂದು ನನ್ನ ಪತಿ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ… ..ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ನನ್ನ ಮಾರಾಟಗಾರ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 750 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ನುರಿಯಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕದ ಕಾರಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ನಾನು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿದೆ ತೈಲ. ಅದು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದೇ?
ಬಹುಶಃ ವನೆಸ್ಸಾ, ಅದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು. ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಚಮೆಲ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಜನರ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓದಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬಾರದು.
ಹಲೋ. ನೀವು ಅನೇಕವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಟ್ಯೂಪರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವಸರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಸರಿ? ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.
ಶುಭೋದಯ!. ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ:
http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಕಾರಣ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಎಂದು ಅವಳು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ …… ಮತ್ತು ಅವಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ… ..ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಾ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಮಾಡಲು ... ಥರ್ಮೋಸ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ... ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ... ಗಾಜು?… … ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡದೆ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.
ಸೆರ್ಗಿಯೋ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಚಮೆಲ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ ಅವಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅವಳು ನಮಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಮೂಲಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್.
ಸ್ವತಃ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮಹಿಳೆ.
ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅವರು ನನಗೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!!
ಹಲೋ ಹಲೋ ಮತ್ತು ನಾನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಏನು ನಿರಾಶೆ! ನಾನು ಈ ಪುಟವನ್ನು ನಮೂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಲು, ಅವರು ಏಕೆ ಒರಟಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ …… .ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಟಿಎಂ 21 ಪುಸ್ತಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ; 30 gr. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದರೇನು
50 »ಎಣ್ಣೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್
170 »ಹಿಟ್ಟು
8oo »ಹಾಲು
ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ
ಹಲೋ ಪೆಪಿತಾ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಇದು ಹಾಲಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆಂದರೆ, ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಗಾಜನ್ನು ತೆರೆದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸರಿಯಾದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಗಾಜು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 4 ನೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಇರುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ. ಅದೃಷ್ಟ !! ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/
ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐದು ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ ತೆರೇಸಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.
170 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
800 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್, ೆಯಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅದೃಷ್ಟ!
ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ! ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ನಾನು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್) ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹಲೋ! ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಇದು ಹಾಲಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆಂದರೆ, ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಗಾಜನ್ನು ತೆರೆದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸರಿಯಾದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 2 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 4. ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವರೂಪಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಿಟ್ಟ ಬಿಂದುವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟ!
ಗುಡ್ ಸಂಜೆ,
ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇದೇ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್
ಹಾಯ್ ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್, ಹೌದು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸರಿ? ಅದೃಷ್ಟ! ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ.
ಹಲೋ !!! ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದಂತಿದೆ ... ಇದು ಮರ್ನಲ್? ಇಲ್ಲಿಂದ ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ?? ಮೀಟರ್ ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಆಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸುರಿದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ… ..ಅರ್ರ್ರ್ಗ್ಗ್
ಉಫ್, ದ್ರವ ಉಳಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಥರ್ಮೋಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ವೇಗ 4. ಅದು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ...
ಅದೃಷ್ಟ!
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಅಸೆನ್
ನಾನು ಈ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ನಾನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ... ನಾನು ತಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. .. 😀 ಎಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ತಲಾ ಐವತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿತ್ತು! ನಾನು ಮಾಡಿದಾಗ ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಏನು ಒಳ್ಳೆಯ ಪತ್ರ !! ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ (ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಖಚಿತ) ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !! ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ