ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಪೈ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಕುಟುಕಬಹುದು.

2. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6º ನಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 2, ಎಡ ತಿರುವು.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆಯೇ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

   ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5º, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

6. ಯಂತ್ರವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 3º ನಲ್ಲಿ 100 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

   ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

7. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆಯೇ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಸೀಸನ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

8. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬೌಲ್ಗೆ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆಯೇ ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 3.

10. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

    ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

    ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

11. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ varoma ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

    ಅವರು ಇದ್ದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 3.

    ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಬಳಸಿದರೆ a ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 3.

12. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

    ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

13. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಾಸ್.