ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು (Avecrem® ಮಾದರಿ)

ಹಲೋ ಪೌಲಾ,
ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಟಾಲಿಯಾ,
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾತ್ರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದು ನಿಜ ... ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಡೆಸುವ ಜೀವನದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಹಾಯ್ ಜುವಾಂಜೊ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬೌಲನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 800-900 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ… ಕ್ಷಮಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!

ಮಾರಿಕಿಲ್ಲಾ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ನಂತರ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಅಂತರವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೆ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ . ಇದು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಹಾಯ್ ಲೂಯಿಸಾ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ತಿಳಿವಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಾಗಿ, ನಾನು 700 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸುಮಾರು 800-300 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!

ಹಲೋ MªDolores, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!