(20 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಸರದಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ಇದು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನನ್ನ ಹಿರಿಯ ಮಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುವ ತನ್ನ ಸಹೋದರಿಗೆ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾಳೆ.
ನಾನು ನನ್ನ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದೆ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು: "ನೀವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?"
ಹಿಂದಿನ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ y ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು. ಹಾಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅದೇ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಿನಗೆ ಬೇಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಮಯ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸೋರ್ಬೆಟ್ಸ್. ಅವರು ಆದರ್ಶರಾಗಿದ್ದಾರೆ!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ / ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪಾನಕ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ಅದು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ದೃ can ೀಕರಿಸಬಲ್ಲೆ!
ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಏನಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.
ಕಿಸಸ್.
ಇದು ನನ್ನ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದದು !!
ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು…. ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಂಗುಳಿನ ಜಜ್ಜಜಜ್ಜಕ್ಕೆ ಪಾಸ್
ನಾಳೆ ನಾನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇನೆ, ನಿನ್ನೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ನಾನು ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಎಸೆಯಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ ನನ್ನ ಥರ್ಮೋನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ರೋಸಿ, ಪುದೀನಾ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಿ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸೇಬು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಪಿಯರ್ ಒಂದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಲವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬವು ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುವದು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ , ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಬೇಷರತ್ತಾದ ಅಭಿಮಾನಿ 😉 ;-)) ;-)))
ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ಟೊಮೆಟೊ ಅಗ್ಗವಾದಾಗ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹುಡುಗಿಯರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ... ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ... ಉಮ್ಮಮ್!
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ನನಗೆ ವೈಸ್ ಇದೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತು
ಹಲೋ, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರ 4 ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ???? ನನಗೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ರಾಕ್ವೆಲ್, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗದಂತೆ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಜ, ನಾನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆಮೆಲಾಡಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು "ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ" ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು "ಆದರೆ ಹೇಗೆ ವುವೇ" ಎಂದು ಹೊರಬಂದವು.
ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನೀವು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ನೆಕ್ಕನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಇದನ್ನು "ನಾಯಿ ಮರಿ" ಕಿತ್ತಳೆ (ನಗರದ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವವು) ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ ನಾನು ಈ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಡಕರೀನಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ?? ಮತ್ತು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ?? (ಇದು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಪೌಡರ್) ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಲೋಯ್ಡಾ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಾನತೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಲೋ ಸಿಲ್ವಿಯಾ ನಾನು ಈ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ?? ಮತ್ತು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ?? (ಇದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್) ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಲೋಯ್ಡಾ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಮಾನತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗಿನಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದೇ? ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಆಗಲಿಲ್ಲ, ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮಾರ್ಚ್, ಅದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬಿಡಿ, ವರೋಮಾ, ವೇಗ 2 ಮತ್ತು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಇದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಾದರೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಲ್ವಿಯಾ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ನಾನು ಈ ವಾರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು "ದೈನಂದಿನ." ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಹಲೋ ಕಾರ್ಮೆನ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಬಿಸಿಯಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. -ಮರಿ ...
ಹಲೋ, ನಾನು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, (ಇತರ ಜಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ), ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, (ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನೇ ಸುಡದಂತೆ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ), ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ, ಅವರು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ (ಈಗಾಗಲೇ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈಗ ಹೌದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ (ಅದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ತೆರೆಯಿರಿ), ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಬಹುದು, ಆದರೂ 3 ವಾರಗಳು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು.
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಜಾಮ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಬಂದವು ಈಗ ಸಣ್ಣ ತಟಸ್ಥ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಸ್ಪೆರಾನ್ಜಾ!
ಹಲೋಹೂ !!! ಇದು ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಹೊರಬಂದಿದೆ !!! ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ) ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ತಂದೆಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾನೆ !!! ಚುಂಬನಗಳು
ಹಲೋ! ಜಾಮ್ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಿಯರ್, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ……
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾರಿಟರ್! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸೊಗಸಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನ ಚರ್ಮವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಹೊಲಾ
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.
ಈ ಜಾಮ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ದಯವಿಟ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಂತೆ? ಅಥವಾ ಸಿಹಿ?
ಏಕೆಂದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಕಹಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ
ಗ್ರೇಸಿಯಾಸ್
ಹಾಯ್ ಮೌನಿಯಾ,
ಜಾಮ್ ಕಹಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಳೆಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಈ ಇತರ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಎರಡನ್ನು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ !!!! ನಿರ್ವಾತ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ.
ಅದು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ: ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ನಿಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಬೀನಾ! 😉
ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್? ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೈ.
ಈ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ, ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮೆರಿಟ್ಸೆಲ್, 2 ಗ್ರಾಂನ ಸುಮಾರು 250 ಜಾಡಿಗಳು. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !! 🙂
ಹಲೋ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಿಬಾರೆ ಜೀನ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ GRACIASSS ನ ತೂಕ