(5 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಅನಾಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಅಲ್ಲ, ನನಗೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಂದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಏನು ಅವಳು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾಳೆ. ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೂ ಅವನಿಗೆ ನನ್ನ ಬ್ರೌನಿಯ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ.
ಆ ದಿನದಿಂದ, ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಬ್ರೌನಿ, ಅವಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರಬಾರದು. ನಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡಲು ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.
ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮಗನ ನಾಮಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸು, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದರು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮುಸುಕುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಬನ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯೊಬ್ಬರು ನನಗೆ ರವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ Thermomix ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೌನಿಯ ದೊಡ್ಡ ಟ್ರೇ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ನಾನು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಅನಾ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಿರ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿ ತರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅವಳಿಗೆ ಹೇಳಿ.
ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ… ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ? ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಕೇಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು …………………
ಸಾಂಡ್ರಾ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬನ್‌ನಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ಸಿಹಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಅಸಹನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾನು ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ದೊಡ್ಡ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನೋಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಷಮಿಸಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಎಡವಿ ಬೀಳುವ ಸ್ಲಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನರಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇದೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ್ದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಇದರಿಂದ ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣಗಿದ್ದೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅದು ಮುಗಿದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಇತರ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ: https://www.thermorecetas.com/brownnie-con-sabor-a-oreo/. ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಪ್ರದರ್ಶನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಿಮ ನೋಟವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಗಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಧಿಕೃತ ಬ್ರೌನಿ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿ. ಸಂತೋಷದ ದಿನ.
ಸಿಲ್ವಿಯಾ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ !!! ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಈ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ!
ಬೆಸೊಸ್
ಪಿಲುಕಾ ನನಗೆ ಅದೇ ಆಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ಆಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತು
ಉಮ್ಮಮ್, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ನೀವು ಬಳಸುವ ಅಚ್ಚು ಯಾವ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಮಾರಿ, ಇದೀಗ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರವು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕೇಕ್ ಟೈಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ?
ರುಚಿಕರ! ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಲಾರಾ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಗೂ erious ವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಾದರೂ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಯಾವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮೌಲ್ಯ" ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್, ಅಹೋರಾಮಾಸ್, ಮರ್ಕಡೋನಾ ಮುಂತಾದ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವನು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾನೆ.
ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ; ಒಂದು ವೇಳೆ ಅದು ಇತರ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಜೀವನದ ಲೋಹದ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ… ..ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮೇಲಿರುವ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ… .. ವೀಕ್ಷಣೆಯು lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ತೆರೇಸಾ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಐಷಾರಾಮಿ! ನೀವು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಯಿತು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!!!! ಫೋಟೋದ ನೋಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಅದು ಏನೆಂದು ನೋಡಲು. ಆಹ್, ನಾನು ಮೊದಲು ಕೇಳಿದ ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ: ನೀವು ಯಾವ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಬಳಕೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದಾದರೆ ???. ಉಮ್ಮಮ್ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಡೆಲ್ಫಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕಾರಣ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ಮೌಲ್ಯ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಒಂದು ಅಚ್ಚು.
ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಕಲೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಲೀನ್ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ; ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಮಯಗಳಿವೆ.
ಹೌದು ಎಲೆನಾ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಶೌರ್ಯ ಕೋಕೋ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದೆಯೇ?
ಲೆಟಿಸಿಯಾ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನನ್ನ ಬಳಿ ಇಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಕಳೆದ ವಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ; ಅದ್ಭುತ.
ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಗಳ ಸಹಪಾಠಿ, ಅವಳ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತಳು, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನನ್ನ ಹುಡುಗಿ ನನ್ನದು, ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಡಿ . ನನಗೆ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ (ವಿರಳವಾಗಿ ಹೀಹೆ), ಅಥವಾ ಅವನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಹೇಳುವಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಳಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು; ಧನ್ಯವಾದಗಳು ; ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಅಂದಹಾಗೆ, ಇಂದು ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ
ಶುಭಾಶಯಗಳು ಸಿಲ್ವಿಯಾ.
ಜೊವಾಕ್ವಿನ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾಗಿದ್ದರೂ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು !!!
ನಾನು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಇದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುತ್ತಿರುವ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಹಾ. ನನ್ನ ಪತಿ ಅವರು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಂದು ಎಂದಿಗೂ ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ... ಅವನಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿವೆ! ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚೇಳಿನ ಪ್ಯಾಟೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಎಲ್ಲದಕ್ಕಿಂತ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಇಸಾಬೆಲ್, ನಾನು ಚೇಳಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದರೆ ಮುಳ್ಳಿನ ವಿಷಯವು ನನ್ನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿತು, ಆದರೂ ನಾನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಸಿಲ್ವಿಯಾ ನೀವು ಡೊನಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅನೇಕ ಡೋನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವುದನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶುಭಾಶಯಗಳು
ನೀವು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾನು ಡೊನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವ ಕೋಕೋ ಕೋಲಕಾವೊ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮೌಲ್ಯದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಕೊಲಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವನೆಸಾ !!
ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ನಾಳೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ರಾತ್ರಿ
ಹಾಯ್ ಸಮಂಡಾ,
ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ!
ಕಿಸಸ್!
ಹಲೋ,
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಒಂದು ಅನುಮಾನವಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ತಮಾಷೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾಳಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು?
ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಯೋಲಂಡಾ,
ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ !! ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟರ್ಬೊ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಶಾಖದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ,
ಇಂದು ನಾನು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದರೂ ಅದು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ? ಅಚ್ಚು ಆಯತಾಕಾರದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿತ್ತು, ತಾಪಮಾನ 180 ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿ…
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಈಸ್ತರ್, ಓವನ್‌ಗಳ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಫ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವಾಗ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಏನೆಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಹೇಳಿ ...
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸದ್ಗುಣಗಳು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಆಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು. ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ನಮಸ್ತೆ! ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುತ್ತೀರಿ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಅನುಸ್ಕಾ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಆಸೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ನೀವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಟರ್ಬೊ ವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 1-2-3, ತಾಪಮಾನ 50º. ಸಮಯವು ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 3 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ.
ಏನಾದರೂ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಬ್ರೌನಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ... ಅದು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ... ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಬ್ರೌನಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೌನಿಯಲ್ಲ.
ಹಲೋ ಸೆರ್ಗಿಯೋ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದು ನಾವು ಓದುಗರಿಗೆ ನೀಡುವ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನನ್ನ ಹುಡುಗನ ಸಂತನಿಗೆ, ಅವನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಆಚರಿಸುವವನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಅವನ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಉದರದ ಒಬ್ಬ ಹುಡುಗಿ ಇದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅವಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನು ಇದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ? ಓಹ್, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, 25 3 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಬ್ಬರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು, ಚುಂಬನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಪಿಲಾರ್, ಕ್ಯಾಡಿಜ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಅನುಯಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ ಪಿಲಾರ್, ಇಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಂಕ್ ಇದೆ: http://www.velocidadcuchara.com/2009/09/helado-de-vainilla/id=202
ಹಲೋ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ. ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು? ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನ ಬುಡವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಬೀಟ್ರಿಜ್, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. ಇಲ್ಲಿ ಇದರ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾತ್ರವು ನೀವು ಬಳಸುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬೇಕು (ಆದರೆ ಅದು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿಡಬಹುದು). ನೀವು ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಬೇಸ್, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆವರಿಸಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೇಳಿ, ಸರಿ? ಅದೃಷ್ಟ!
ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೋಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅದು ಏರಿದೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಳಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದೆ ...
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬ್ರೌನಿಯಿಂದಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊದಿಕೆ ದೋಷ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಹುಡುಕಿದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊರಬಂದ ಒಂದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಹಾಯ್ ಮಾರಿಯಾ, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ "ಬಲವಂತ" ಅಲ್ಲ. ದೋಷವು ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇನೆ. ಅವನು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಲೆಯೂ ಒಂದು ಜಗತ್ತು. ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕ್ಷಮಿಸಿ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ!
ಮಾಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದು ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆಯೇ?