ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಅರ್ಧ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಕವರ್ ಮಾಡುವಂತೆ.

2. ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದ ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳಲ್ಲೂ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಂತರ ನಾವು ಕಾಣೆಯಾದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನ). 3 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

6. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರ್ಲೋಯಿನ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.