ಗೋಡಂಬಿ ಕೇಕ್

ನಾನು Thermomix® ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ನನ್ನ ಗಂಡನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವಾಗುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಯಿ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ... ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?

• ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಬೆನಿಟೊ

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಲಘು
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 12M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 52M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಅಚ್ಚು ಹರಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ
• ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 7-10. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷ, 37º, ವೇಗ 4.

4. ನಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 4, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸದೆ.

5. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೈಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ