ಥಾಯ್ ನೂಡಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೃದಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲು. ಸುಲಭ, ಸರಳ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ. ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಏನು? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಿರಿ.
ಈ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ಸೂಪ್ ಆಗಲು ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು: ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ಮೂಲ y ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು. ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು (ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ). ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ವೊಯ್ಲಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ!
ಉಳಿದ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಇಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು), ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್. ಅಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ... ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು ನಾವು ಏಷ್ಯನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಒಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆ ದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವದನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಥಾಯ್ ಪ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್
ಥಾಯ್ ನೂಡಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೃದಯಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು. ಸುಲಭ, ಸರಳ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ.