ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ತಯಾರಿ

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 80º, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 2. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಜಗ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿಪೊಸಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 4. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸುವುದು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು) ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

5. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.