ದಾಳಿಂಬೆ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು, ತಾಪಮಾನ 100º.

3. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಆಯಾಸಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

4. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ವಾರ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಳಕು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

5. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಟ್ಯೂನಾದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.