ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ Thermorecetas, ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅನ್ನಾ ಪಲಾಜಾನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಲ್-ಪಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿಂದ, ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಣ್ಣನನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಣ್ಣಾ ನಮಗೆ ಕೆಲವು ತರುತ್ತಾನೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ತೀವ್ರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಕೇಕ್, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರು ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಇದು ಯಾವ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬಹುದೇ? ಮೊತ್ತ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದೇ?
ಎಷ್ಟು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ !!!!!!
ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ !!!! ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಶುಭಾಶಯ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಣ್ಣಾ
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಣ್ಣಾ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು!
ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಸೊಬಾವೊಗಳಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮಾರ್, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ !! ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಹಾಯ್, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಖಂಡಿತ !! ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನನಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ. ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ? ಅದೇ?
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ !!, ದಯವಿಟ್ಟು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿ.
ಎಲ್ಲದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಕಾರ್ಮೆನ್,
ಬಹುಶಃ ಅಣ್ಣಾ ಸಂದೇಶವನ್ನು ನೋಡದ ಕಾರಣ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ… ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಣ್ಣಾ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಚ್ಚುಗಳಂತೆ ... ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನೋಡುವದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ... ನಿಮಗೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ಉದ್ದವಾದ ಅಚ್ಚಿನ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾರ್ಮೆನ್! ಓಹ್, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಸರಿ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಸೆನ್, ನಾನು ತುಂಬಾ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ನಾನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದು ನಿಜ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಅನಿಸಿಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ (ನಾನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಗೋಧಿ). ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೋಧಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನಾನು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನುಸುಳಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ? ಅವನು ಹೊಟ್ಟು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕೇ?
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಪಿಎಸ್: ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಾಯ್ ಕಾರ್ಮೆನ್,
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೇಳುವುದರಿಂದ, ಬಿಳಿಯಾಗಿರದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿರಬಹುದು ... ಅಣ್ಣಾ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಗುಣಿತವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವಳು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಳು). ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೋಡಬಹುದು). ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!
ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆ ಪಿಡಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಹಲೋ, ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕೇ, ನನಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ .
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹೌದು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟ! ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಐರಿನ್
ಸಂಯೋಜಕ
Thermorecetasಕಾಂ
2012/7/27 ಡಿಸ್ಕಸ್