ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8.

3. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜು, 3 ಟರ್ಬೊ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.

4. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಗಾಜು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಅರ್ಧ ಸೂಪ್ ಚಮಚದ ಅಳತೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓವನ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

7. ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.