ನೌಗಾಟ್ ಕುಕೀಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನೌಗಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನೌಗಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನಡುವೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.