ಪ್ರಿಂಗಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ

ನಾನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧರ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಲಾ ಮಂಚಾದ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನನ್ನ ತಂದೆ ಜನಿಸಿದ ಪೆನಾಸ್ಕೋಸಾ (ಅಲ್ಬಾಸೆಟೆ) ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಾದ “ಲಾ ಏಂಜೆಲೆಟಾ” ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಿಯೊರಿ ಸ್ವಲ್ಪ "ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ" ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಅಜೋಪ್ರಿಂಗು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪೇಟ್‌ನಂತಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದ ಹರಡುವಿಕೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೆನಾಸ್ಕೋಸಾದ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಎಸ್ಟೇಲಾ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನೂ ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ;). ನಾನು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರಬೇಕೆಂದು ಆಶಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲಾ ಮಂಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲವು.

ಪ್ರಿಂಗಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಅಜೊಪ್ರಿಂಗ್ಯೂ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪೇಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಪ್ರಾದೇಶಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು
• ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಿಂದಿನ ದಿನದಿಂದ 500 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ಚಮಚ ಮಾತಾಲೌವಾ
• 1 ಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
• 450 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

3. ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದ ವೇಗ, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ!

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನಾವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಟಿಎಂ 21 ಸಮಾನತೆಗಳು