ಕೋಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೇಹಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತದನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 °, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಸಾರು ತೆಗೆದು, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಗಾಜನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಾಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ವರೋಮಾ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ).

7. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

8. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

9. ಈಗ ನಾವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು, ಕ್ಯೂಬಿಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ.

10. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಂತೆ 4 ಚಮಚ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

11. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

12. ನಾವು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.