ಫೊಂಡಂಟ್ ಮೋಡಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೋಡಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

2. ನಾವು ಮೋಡಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 2. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೋಡಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ

3. ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅದು ಪರ್ವತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೋಡಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಚಾಕು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಕಿಯಾ ಒಂದರಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ). ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ...

5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ (ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು) ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

6. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಬಣ್ಣದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೋಲರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ -ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು-.

7. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ... ಬಿಳಿ ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ (ನುಟೆಲ್ಲಾ, ನೊಸಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ) ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಯಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

8. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಖಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.