ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ (ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ಕಾಂಡ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, 37º, ವೇಗ 5. ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ, ನಾವು ಮರು-ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 5, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲದೆ.

2. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6.

4. ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 23 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.

5. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

6. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು 1/2 ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಬಹುದು (ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ)

7. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 180º 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಿಸುಮಾರು.

8. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.