ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್

ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಈ ಕೇಕ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಒಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ! ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ... ಮತ್ತು ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಹಳ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳ! ಒಂದು ಸಂತೋಷ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಹಳೆಯದಾದ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ… ಇದು ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ.

ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀನು ಸರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಗೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

Esponjoso, sabroso, delicioso, espectacular. Este ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, nueces y chocolate no dejará indiferente a nadie. Es perfecto para un desayuno o merienda saludable.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ 125 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್ (ಅಂದಾಜು 50% ಕೋಕೋ)
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಅದೇ ಬೌಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

6. ನಾವು ವಿಷಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 40º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ. (ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

[b]ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?[/b] ಹೌದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಿಪ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ![br][br]ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗದಂತೆ ಅದನ್ನು [b]ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ [/b]ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ[/b] ಮತ್ತು ಇದು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ - ಕುಕಿಡೂ ರೂಪಾಂತರ