ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಭಯಾನಕ ಭೂತಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಟರ್ಬೊ ವರ್ಧಕ.

3. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 80º, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ). ಅವರು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀವು ಕಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದ ಮೂಲಕ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ನಂತೆ.

6. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು. ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ನಾವು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಹನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಿಷ್ಯನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕವರೇಜ್ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉಜ್ಜದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು 25 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 80º, ಚಮಚ ವೇಗ.

9. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.