ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಟರ್ಬೊ ಸ್ಟ್ರೋಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5.

4. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು, ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 5.

6. ಈಗ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ರಲ್ಲಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಗಣಿ 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು 180º ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.

8. ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.