ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸದೆಯೇ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 4.

5. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದೇ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7.

8. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

9. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವಾಗ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

10. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.